【丹麦】老技术与新科技：全球化中的品质传承与创新

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    老技术与新科技：全球化中的品质传承与创新

丹麦，腓特烈斯贝，一家银器工作室回荡着手工锻打声。

国宝级品牌的银市。这里是大哥本哈根地区，丹麦的经济中心，人均gdp位列全球第一梯队。在这个寸土寸金的都市中心，这家被誉为丹麦“国宝级品牌”的银器企业——乔治杰生在这里存在了115年，并且其近100家店铺已经开到了全球13个国家的大城市。

全球化不仅是与高科技相关的故事，一些历经工业革命洗礼的传统行业，也在全球市场中焕发出新价值。

在技术的更新与迭代中，如何实现品质的传承与创新，这是保持产业竞争力的长远命题。从老技术与新科技融合的张力中，一批全球企业正努力发掘制造业新的活力之源。

走进乔治杰生传统银器的全球化故事

乔治杰生的制银工术。一个月前，在位于北京的丹麦大使馆，从丹麦远道而来的philip m?rch面对着一帮中国客户，利用半成品展示乔治杰生的制银工艺，让客户更加了解这家丹麦皇室御用品牌的产品制作技术。

本哈根开了一间工室。首次来京的philip是全球知名银器品牌乔治杰生产品开发部负责人。1904年，学徒出身的创始人乔治·杰生在哥本哈根开了一间工作室，其手工制作的珠宝、银雕器皿一经推出即受到追捧。那些创立初期的原始手绘图纸有1.8万多份，至今都保存在工作室。

在屡次斩获国际大奖的同时，这家115岁的企业已在全球13个国家拥有业务，有近百家店铺在运行。除了丹麦腓特烈斯贝的工作室和工厂，其在泰国清迈等地也设有制造厂。

在全球化的扩张中，乔治杰生让手工制银这一拥有上千年历史的传统行业焕发新生命。

日本艺术家等不元。目前，世界各大高尔夫比赛的奖杯多出自乔治杰生的工作室。它还会专门为全球客户定制产品。其客户名单涵盖了丹麦女王、日本艺术家等不同人群。另外，乔治杰生与全球设计师形成了开放合作关系。如果产品卖得好，这些设计师除了能获得设计费，还能共享产品的全球收益。而乔治杰生的手工制品大多价格不菲，一个银壶售价就能达4万美元。

“我们也希望与更多的中国企业合作，为其定制产品。”乔治杰生银器部商务经理j?rgen jacobsen说。

是新兴科技产品的头。对技术的尊崇，已经是欧洲制造的基因。但无论老技术还是新科技，都需要在全球化的应用中突显价值。全球市场并非完全是新兴科技产品的天下，一些老行当在对世界市场的深入布局中，同样屹立在产业潮头。

腓特烈斯贝800公里外的荷兰代尔夫特小镇，henk每年都会往返“中国瓷都”——江西景德镇好几次。在那里，他是一个固定展会的常客。

作为皇家代尔夫特蓝瓷的ceo，为了打开全球市场，henk经常到全球参加陶瓷展销会——他会去柏林旅游展销会参展，也会赴巴黎、米兰等国际时尚之都推介陶瓷新品。

年历史其所依赖捧。皇家代尔夫特蓝瓷是当地仅存的一家陶瓷公司。这里的工匠很多已工作超40年。他们所服务的这家陶瓷企业拥有300多年历史，其所依赖的制陶技术更是历经千年变迁。但从古老工厂出产的蓝瓷，仍受到美国、韩国等世界各地年轻人的追捧。

能出厂这家成立厂。在奥迪康位于哥本哈根的总部，包含智能化技术的助听器都要在工具房经历各种测试的“千锤百炼”，达到高质量标准，才能出厂。这家成立于1904年的全球助听器龙头企业，在全世界拥有20余家子公司和近80家国家级代理商，并在波兰、上海等地设有工厂。

为确保产品品质一致性，奥迪康在全球设立了统一的质量标准。其海外工厂所有的员工培训、资质认证都由奥迪康自己控制。

验逐渐构建起了额。这样的全球化理念，在多年前就确立了。奥迪康第二代管理者威廉戴蒙特从接管公司起，就一直赴全球各地考察学习技术经验，逐渐构建起了全球供应链和物流销售渠道。如今，全世界销售的助听器，有一半在丹麦生产。而奥迪康则在世界助听器市场占据超1/5的份额。

布局全球、挖掘新的市场活力，更多老牌企业在全球具有了更强的不可替代性。

“百年产品”背后历经工业革命的现代创新

欧洲老牌企业的全球化成绩背后，是其历经工业革命洗礼所催生的技术成长。

在位于荷兰埃因霍温的飞利浦博物馆，从白炽灯泡到卡带、真空管、智能家电等展品，浓缩了这家国际巨头经历工业革命的百年发展史。

工业化浪潮都让欧力。工业革命起源于欧洲，是人类历史上最重大的创新活动之一。从18世纪60年代掀起第一次工业革命起，其带来的每一波工业化浪潮都让欧洲企业产生新蜕变。而其带来的技术变迁，更是不断激发欧洲制造的新竞争力。

建了飞利浦公司一。1891年，以电力技术诞生为主要特征的第二次工业革命进入高潮，两位荷兰人安东尼奥和杰拉德·飞利浦在埃因霍温创建了飞利浦公司。这家企业以生产碳丝灯泡为主，并在日后成为欧洲最大的碳丝灯泡生产商之一。

催生新照明技术新。受工业革命影响，飞利浦很早就开启了技术创新与突破之旅。1914年，它成立了第一个研究实验室，研究物理化学现象，催生新照明技术，并在x射线和收音机技术方面首次实现了创新。

为之后在晶体管和路。20世纪四五十年代，第三次工业革命爆发前夕，飞利浦进一步跨界，发明了旋转刀头，继而将其发展成为电动剃须刀，并为之后在晶体管和集成电路上的突破奠定了基础。1965年，在那个科学技术飞速发展的时代，飞利浦生产了属于自己的第一块集成电路。

此后的数十年，产品技术迭代一直贯穿飞利浦发展历程。从生产第一只灯泡至今，飞利浦已成为创新实力强大的科技巨头。

与飞利浦异曲同工的还有奥迪康。各种小巧的入耳式无线助听器样品摆满了奥迪康的实验室。然而一个多世纪前，刚诞生的助听器远非如此。

妻子开始涉足助器。1878年，美国科学家贝尔发明了第一台炭精式助听器。20世纪初，奥迪康创始人汉斯·戴蒙特为了帮助有听力障碍的妻子，开始涉足助听器贸易。彼时，第二次工业革命带来的电力技术发展和规模化生产，已经有了长期积累，汉斯也从贸易领域跨入生产领域。1953年，奥迪康研发了欧洲第一台晶体管助听器。1958年又首次研发头戴式耳内助听器。

第三次工业革命后，奥迪康更是创下了多个全球首创。它相继开发了全球第一台全自动助听器、全数字助听器、数字仿生助听器等。

亲手制造工具打产。经过了时代锤炼，时至今日，奥迪康仍保持了强大动手能力和机械化生产的结合。在其工具房，15名工匠和5名设计师会亲手制造工具，打造助听器概念产品，再交由波兰工厂量产。

迪康诊断设备部主说。“历经技术变迁，我们知道听力不仅涉及耳朵，更和大脑内复杂的神经有关。助听器形状越来越小，技术越来越先进。”奥迪康诊断设备部主管arne boye nielsen说。

能数字化技术晰。而新的智能化浪潮下，奥迪康将助听器这种最早由炭精传声器、耳机、电线、电池组成的简易装置，变成了如今包含人工智能、数字化技术，可与手机相连的科技产品，让其运算速度比传统产品快了100 倍。而运算速度越快则声音失真度越小，声音越清晰。

在欧洲，一批助听器这样的“百年产品”通过不断的自我革新树立新的技术标杆，打造了整个行业发展的里程碑。

“不老”的活塞老技术的时代价值

很多百年老店的成功故事都证明，老技术并非是一成不变的。科技创新往往不是完全推倒重来，而是传统技术与新技术、新场景的融合成果。

线上下线作为全值。汉臣就是一个典型。走进汉臣位于德国斯图加特郊区的工厂，配有传感器的伺服缸、运用新材料的特种缸等不同产品从流水线上下线。作为全球液压缸和驱动技术领域的隐形冠军，汉臣在一个古老而简单的活塞运动原理上注入新技术，针对不同场景衍生出了一系列新型液压缸，在不同时代都具有核心价值。

性钢液压缸在汽品。在医疗领域，汉臣根据客户要求，对标准液压缸进行技术改进，最终开发出专门用于核磁共振、对人体没有任何伤害的非磁性钢液压缸。在汽车测试环节，汉臣开发的测试用液压缸能通过高频震动，测试汽车的底盘系统、疲劳耐久性等。而其新研发的一款碳纤维液压缸，能减轻设备的重量，同时保证密封性。目前整个德国只有汉臣一家能生产该产品。

这样的新产品拓展还有很多。在汉臣的产品体系中，85%都是自己改进或客户定制的非标产品。在其官网上，不同介质搭配不同材料，又能形成多种差异化的产品解决方案。

卫浴行业的龙头企品。同样因应时代变化而迸发新内涵的，还有汉斯格雅。1901年以德国黑森林希尔塔赫金属制品厂起家的汉斯格雅，是全球卫浴行业的龙头企业。这样一家老字号，通过现代研发挖掘产品新价值。汉斯格雅与世界知名的独立工作室凤凰设计室合作开发产品，将现代化的物理技术、人体工学研究下沉到产品中，让存在多年的龙头、花洒等变成功能性更强的产品。

有一块大屏幕自动值。汉斯格雅还设立了研究中心，其立足未来开发的新工艺，着眼于环境、气候保护等。在汉斯格雅位于黑森林地区的展厅内，有一块大屏幕自动计算其研发的智能节水花洒的节水、节能量。这样一系列新产品的诞生，让汉斯格雅成为整个全球环保体系的一环，释放传统卫浴产品新的时代价值。

在传统工艺中渗透新技术、新手段，往往赋予了传统制造业新的效率和生命。

philip m?rch如今的工作和过去已大不相同。作为乔治杰生的产品开发部负责人，如今他的设计工作交替应用着传统的手工活和前沿的3d打印技术。

是高技能的工匠多。乔治杰生的银器均为手工打造。在一个汤盅的小手柄上，可以集聚250个不同的零部件。产品设计和质量的高规格背后，是高技能的工匠。在乔治杰生工作坊，25个银匠每人都有一手绝活。在丹麦，每年可培养300名金匠，而相应的银匠数量却低得多。

人才作为银匠被匠。6年前，为了提升产品开发效率和质量，乔治杰生引入3d打印技术，并开始寻找同时擅长手工制银和3d打印产品模型的人才。作为银匠被招入，专门学过电脑游戏和电影相关动画技术的philip，正是这样一位新工匠。

据客户意见反复多求。以往银器设计主要靠手画，然后由工人做成塑料模型。如今通过3d打印机打印模型交付给客户审查，philip可以根据客户意见反复多次调整设计。不久前他为丹麦女王制作银器，就是通过这一模式让交付的产品高度符合皇室要求。

生产效率大大提高说。“3d打印技术和计算机替代了很多原本要由人来做的工作，让我可以同时做几个项目，而不是捆绑在一个项目上。设计和生产效率大大提高，银器开始抓住更多客户的心。”philip说。

正如英国历史学家大卫·艾杰顿所著的《老科技的全球史》一书所说，科技的发展并非新取代旧，用全球化视野和“使用”的角度来衡量会发现，老科技也有新价值。

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